Kuinka kasvatuspakettia käytetään?
Sienten kasvattaminen kotona on helppoa kasvatuspaketilla.
Kunhan pakettia kastellaan vesisuihkeella säännöllisesti ja pidetään normaalissa huonelämpötilassa, se alkaa kasvaa sieniä.
Suosittelemme kuitenkin lukemaan tämän oppaan kokonaisuudessaan, jotta saat kasvatuspaketistasi kaiken irti.
Ennen kuin aloitat
Missä pakettia tulee säilyttää?
Kun haluat kasvattaa sieniä, huomioi kolme tärkeää asiaa:
kosteus, raikas ilma ja valo.
Kotona sisätiloissa nämä vaatimukset täyttyvät, kun säilytät kasvatuspakettia keskeisellä paikalla, jotta ilma kiertää sen ympärillä ja muistat kastella sitä kävellessäsi sen ohi.
Kasvatuspakettia ei kannata säilyttää kaapissa, sillä se unohtuu sinne helposti, ja liian kauan pimeässä ollessaan sienet eivät värity kunnolla.
Suosittu kasvatuspaikka on keittiötaso.
Huomioi auringonvalo paketin kasvatuspaikkaa miettiessäsi. Liiallinen auringonvalo voi kuivattaa paketin nopeammin.
Mitä tuo valkoinen nöyhtä on?
Paketin sisältä paljastuva valkoinen nöyhtä ei ole hometta.
Se on sienirihmastoa.
Rihmasto on sienen alkumuoto, josta itse sieni lähtee itämään.
Sienirihmasto voi näyttää hieman erilaiselta kasvatuspaketin sisältämästä lajista riippuen.
Esimerkiksi osterivinokkaiden rihmasto on paksua, kun taas siiliorakkaalla se on erittäin ohutta, hattaramaista ja vaikeasti havaittavissa.
Myös sienirihmaston väri vaihtelee hieman lajien välillä. Esimerkiksi pinkin osterivinokkaan sienirihmasto on sävyltään aavistuksen vaaleanpunertavaa.
Voiko paketteja säilyttää?
Sienirihmasto on tuoretuote ja pilaantuu siksi helposti.
Parhaiden kasvutulosten saavuttamiseksi suosittelemme kasvattamisen aloittamista heti kun paketti saapuu.
Jos et kuitenkaan pysty aloittamaan kasvattamista heti, voit säilyttää pakettia.
Paketit säilyvät avaamattomina huoneenlämmössä seitsemän päivää niiden saapumisesta.
Kaikkia paketteja – lukuun ottamatta pinkkiä osterivinokasta – voidaan myös säilyttää avaamattomina jääkaapissa enintään neljä viikkoa.
Pinkki osterivinokas -kasvatuspakettia ei voi säilyttää jääkaapissa pitkään sen trooppisuuden vuoksi. Se ei yksinkertaisesti säily hyvänä alhaisissa lämpötiloissa pidempiä aikoja.
Kasvatuspaketin alullepano
Kasvatuspaketin avaaminen
Avaa kasvatuspaketti viivojen mukaisesti.
Tarkista sisällä oleva kasvualusta. Se voi joskus litistyä kuljetuksessa ja halkeilla.
Siitä ei kuitenkaan yleensä tarvitse huolestua.
Jos kasvualustassa on halkeamia, anna kasvatuspaketin levätä pari päivää ennen kuin jatkat seuraavaan vaiheeseen.
Sienirihmasto sitoo kasvualustan uudelleen yhteen, kun sille annetaan aikaa toipua kuljetuksesta.
Leikkaa pussi auki
Leikkaa X:n muotoinen aukko pussin kohtaan, jossa kasvualusta sijaitsee.
X:n muotoinen aukko antaa sienille mahdollisuuden laajentaa aukkoa itsestään, kun ne alkavat kasvaa ja tarvitsevat enemmän tilaa.
Pidä pussin läpät taitettuna kasvualustan päällä.
Läpät auttavat pitämään kosteuden paketin sisällä ja toimivat myös suojana ilmassa olevia epäpuhtauksia vastaan.
Kasvatuspaketin suihkuttaminen
Suihkuta kasvatuspaketin pinta hillityllä vesisuihkeella 2–3 kertaa päivässä.
Mitä hillitymmin vesi pullosta suihkuaa, sen parempi.
Kaikki suihkepullot eivät ole samanlaisia. Jotkin pullot suihkuttavat jokaisella pumppauskerralla aina vain enemmän vettä.
Useimmissa tapauksissa hyvä määrä on 6–8 pumppausta kastelukertaa kohden.
Yhdellä suihkautuksella vettä tulisi vapautua noin 25 ml.
Jos asut kuivassa ympäristössä tai jos kasvatuspaketteja pidetään aurinkoisessa paikassa, sinun on kasteltava niitä hieman enemmän.
Jos et pysty kastelemaan pakettia useita kertoja päivässä, voit rakentaa kosteusteltan, joka auttaa säilyttämään pakkauksen ympärillä olevaa kosteutta.
Ota pakettia reippaasti isompi muovipussi (mieluiten läpinäkyvä) ja töki siihen paljon pieniä reikiä. Reikien halkaisijan tulisi olla noin 1 cm.
Vedä muovipussi pakkauksen päälle ja kastele pussin sisäpuoli vesisuihkeella kerran päivässä.
Kun vauvansieniä alkaa näkyä, lopeta kosteusteltan käyttö ja kastele pakettia tavalliseen tapaan.
Korjaa sienet
Vauvasieniä alkaa yleensä näkyä 7–10 päivän kuluttua paketin avaamisesta ja kastelun aloittamisesta.
Joskus tähän voi kuitenkin mennä kauemmin ympäristösyistä, kuten lämpötilasta tai toimituksen aiheuttamasta stressistä, josta rihmasto toipuu.
Sienten kasvutahdissa on myös lajista riippuvia eroja. Esimerkiksi siiliorakas kasvaa hitaammin kuin pinkki osterivinokas.
Kun vauvasienet alkavat kasvaa, kasvu on yleensä melko nopea. Useimmissa tapauksissa sienet ovat valmiita korjattavaksi 4–5 päivän kuluttua siitä päivästä, jona vauvasienet havaittiin.
Osterivinokkaat ja muut lakkisienet kannattaa korjata sitten, kun lakin reuna on alkanut tasaantua.
Siiliorakas kannattaa korjata sitten, kun se on kehittänyt siilimäisiä piikkejä.
Paras tapa korjata sienet on laittaa kätesi varovasti sieniryppään taakse ja kiertää ja vetää varovasti.
Ryppään pitäisi irrota vaivattomasti ilman, että kasvualustaa irtoaa mukana kovin paljon.
Ryppääseen kiinni jääneen kasvualustan osan voit leikata pois veitsellä.
Korjatut sienet säilyvät parhaiten paperipussissa jääkaapissa.
Säilyvyysaika jääkaapissa vaihtelee lajien välillä, mutta useimmat lajit tulisi käyttää 2–3 päivän kuluessa.
Useamman sadon varmistaminen
Kasvatuspaketin valmistelu
Kasvatuspaketit eivät ole kertakäyttöisiä, vaan voit kasvattaa niillä useamman sadon.
Asiakasennätys on viisi satoa yhdellä kasvatuspaketilla, mutta useimmissa tapauksissa satoja saadaan 2–3.
Kun olet korjannut sienet, on aika valmistella paketti seuraavaa satoa varten.
Aloita poistamalla kaikki edellisen sadon jäännökset. Paketin pinnalle jäävät pienet sienenpalat alkavat lopulta hajota ja voivat saastuttaa kasvualustan.
Taita muoviläpät uudelleen alas niin, että ne peittävät pinnan ja suojaavat kasvualustaa.
Sienirihmasto lepää nyt jonkin aikaa ja alkaa lopulta kasvaa uusia sieniä.
Jatka paketin kastelua tavalliseen tapaan. Vauvasieniä alkaa ilmaantua 2–3 viikon kuluttua.
Kasvualustan herättäminen
Jos olet valmistellut kasvatuspaketin seuraavaa satoa varten, mutta mitään ei ole tapahtunut kolmen viikon kuluttua, ei ole vielä syytä huoleen.
Syynä voi olla kasvualustan liiallinen kuivuminen edellisen sadon aikana.
Voit kokeilla herättää kasvualustan liottamalla sitä vedessä.
Avaa paketti ylhäältä ja nosta muoviin kääritty kasvualusta varovasti ulos.
Aseta kasvualusta vedellä täytettyyn kulhoon leikkauspuoli alaspäin.
Anna kasvualustan liota vedessä noin 20 minuuttia.
Siiliorakasta ei saa liottaa 5–10 minuuttia pidempään sen ohuen rihmaston vuoksi. Jos kasvualusta jätetään veteen liian pitkäksi aikaa, se saattaa alkaa hajota.
Kun olet liottanut kasvualustan, on hyvä antaa sen maata leikkauspuoli alaspäin noin 10 minuuttia, jotta ylimääräinen vesi pääsee valumaan pois.
Kun vesi on valunut pois, laita kasvualusta takaisin pakettiin leikkauspuoli paketin avonaista kylkipuolta päin.
Jatka paketin kastelua tavalliseen tapaan, vaikka se onkin liotettu.
Kasvatuspaketin istuttaminen ulos
Kun sienten kasvu on alkanut hidastua etkä enää jaksa kastella pakettia päivittäin, voit antaa sille mahdollisuuden uuteen elämään ulkosalla.
Etsi varjoisa paikka ulkona ja kaiva siihen pieni kuoppa.
Avaa paketti ja ota kasvualusta ulos.
Poista kasvualustaa peittävä muovi varovasti ja laita kasvualusta kaivamaasi kuoppaan.
Peitä kasvualusta tuoreella sahanpurulla, heinällä tai lehtikatteella.
Sahanpuru ja heinä voivat tarjota ylimääräistä ravintoa sienirihmastolle.
Kun olet peittänyt kuopan, kastele sitä puutarhaletkulla tai kastelukannulla.
Nyt on aika antaa luonnon tehdä tehtävänsä.
Muista käydä katsomassa sienipalstaa aina silloin tällöin.
Muista myös, että ulkoa poimitut sienet tulee ryöpätä tai kaltata, koska ne voivat sisältää maaperän bakteereja.
